Receptas de pastissos de maduixa que pots veure en video

recetas de fresas mostradas en video video

 

Esta tarta resulta muy fácil de preparar y con un resultado muy rico. Es la típica receta con la que quedareis bien en cualquier fiesta o celebración familiar.

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Fresas con Vinagre

ImatgeEstamos en plena temporada de fresas y .. ¿¿sabías que España es el 2º pais productor de fresas del mundo??
Estasta es mi primera receta de fresas del blog y creo que no será la última porque es un alimento que da mucho juego.
Las fresas tienen múltiples propiedades entre ellas que son una gran fuente de vitamina C por lo tanto son super importantes para el crecimiento de los niños.
Como tienen pocas calorías también son ideales para una dieta para el control del peso,
Son muy buenas para el colesterol y para la anemia porque tienen propiedades reconstituyentes.
Después de esta pequeña información deciros que la primera vez que las probé con vinagre si no me lo dicen no lo hubiera creido. Porque a vinagre no saben lo que hace este líquido al mezclarlo con el azúcar y las fresas es potenciar el sabor de éstas.
En fin, probarlo y ya me contareis…

INGREDIENTES

1/2 kg de fresas
1/2 vasito de vinagre (he usado aromatizado)
1 vasito de azúcar

MODO DE HACERLO

Lo primero es lavar las fresas quitarles el tallo y cortarlas en trocitos.
Las ponemos en un recipiente y le añadimos el azúcar y el vinagre.
Las dejamos macerar varias horas dandoles vueltas de vez en cuando para que se impregnen todas las fresas.
Al final nos queda un caldito dulce y que no sabe nada a vinagre pero vereis como las fresas si que saben más a fresas.Imatge

Jugos de fresa, plátano y naranjas ( 2 vasos)

jugo_de_fresasEs un jugo refrescante y especialmente hecho para la digestión, que se puede consumir sea en las mañanas o al mediodía. Está conformado por fresas, plátanos y naranjas, agregándole miel de abeja.

Ingredientes:

– 10 fresas
– 1 plátano de la isla
– 2 naranjas (exprimir)
– 2 cucharadas de miel de abejas

Preparación:

En una licuadora colocar las fresas muy bien lavadas, el plátano pelado, el jugo de las naranjas, y la miel.

Licuar a velocidad alta porespacio de 10 segundos y servir de inmediato.

Si desea puede añadir algarrobina al gusto.

otra manera de preparar la receta con baileys.

Ingredientes:

• Crema Irlandesa (Baileys)fresas_postre
• Jugo de Fresa
• Leche Condensada
• Ron Blanco

¿Cómo se hace? Receta

Agregue en una licuadora 1½oz de ron, 1½oz de crema irlandesa, 2oz de jugo de fresa, 1oz de leche condensada y unos cubitos de hielo. Licue hasta granizar todos los ingredientes, sirva en una copa o vaso alto y decore con una fresa.

Para preparar la receta de Fresas en su jugo- Receta Jugos

Para preparar la receta de Fresas en su jugo

 

laminar y lavar las fresas. ponerlas en un bol y añadirle una cucharada sopera de vinagre y dos o tres cucharadas de azucar remover y dejar reposar en el frigorifico minimo 15 minutos para que el vinagre haga expulsar a la fresa su jugo y este se mezcle bien con el azucar.resulta exquisito y muy natural el poco vinagre que le hemos puesto se convierte en el almibar de la fresas
Receta Jugos

Un rico jugo de fresas, muy fácil de preparar, bueno como todos los jugos, lo importante es saber que ingredientes mezclar para lograr la combinacion justa, como la que te señalo aquí.

Jugo de Fresa

Ingredientes

.1½ tazas de fresas, sin rabo
.2 tazas de leche baja en grasa (1%)
.2 cucharadas de azúcar

Preparación
1. Pone todos los ingredientes en el vaso de una licuadora.
2. Licue hasta que la mezcla este cremoso.

Fresas en su jugo con cremoso de vainilla y caramelo avellanas

Imagen 2

http://www.abcdesevilla.es/videos-tusrecetas/20110526/fresascremoso-960231349001.html

Ingredientes Para el estofado de fresas: 500 gr. de pulpa de fresas, 100 gr. de azúcar, 25 gr. de zumo de limón, 3 hojas de gelatina, 500 gr. de fresones.

Para el cremoso de vainilla: 250 gr. de nata cocida, 50 gr. de azúcar, ¼ de vaina de vainilla, 2 hojas de gelatina, 150 gr. de nata montada.

Para la jalea de Frangélico: 150 gr. de azúcar, 100 gr. de zumo de naranja, 80 gr. de Frangélico, 2 hojas de gelatina.

  • Este plato, está cocinado con una base de Postres y pertenece a los platos de la cocina Creativa.
  • Por regla general se consume, principalmente, durante Ocasiones especiales, y se suele servir a los comensales como Postre

Otra deliciosa receta a cargo de nuestro experto en repostería, que en este caso utiliza fresas como valor principal, aprovechando que estamos en temporada

El estofado de fresas: Lava y corta los fresones de manera irregular y colócalos en el fondo de un vaso. Ahora mezcla la pulpa de fresas con el azúcar y el zumo de limón y cuece a 85ºC. Añádele las hojas de gelatina previamente hidratadas en agua fría. Vierte el resultado sobre los fresones troceados y deja cuajar.
El cremoso de vainilla: Calienta la nata con la vainilla y el azúcar y deja infusionar. Ahora añade la gelatina y deja enfriar a 35ºC. Entonces, agrega la nata montada, mezcla, vierte en el vaso y deja enfriar.
La jalea de Frangélico: Prepara un caramelo en seco con el azúcar. Cuando el caramelo esté listo, agrega el zumo de naranja. Ahora incorpora la gelatina y el Frangélico. Vierte en el vaso, sobre el cremoso de vainilla.

Fresas en su jugo

fresas-en-su-jugoFresas en su jugo
Ingredientes:
 
  • 1/2 kg de fresas.
  • 3-4 c/s de azúcar.

Preparación:

Limpiamos las fresas con una servilleta o con pincel de silicona,las cortamos a trozos o enteras como mas no gusten y las congelamos.
Cuando estén congeladas las sacamos y  las ponemos en un bol, le aña
dimos azúcar y de vez en cuando vamos mezclando, y vamos viendo como el jugo de la fresa, el agua del deshielo y el azúcar se van mezclando hasta conseguir  unas fresas en su propio jugo exquisitas.
 
Emplatado:
Repartimos las fresas en  copas,decoramos con una fresa entera.